Makarna nasıl servis edilir? İç harcı zaten bolca lezzet içerdiğinden, taze makarna şekilleri genellikle hafif tereyağı veya yağ bazlı soslarla, örneğin kahverengi tereyağı ve adaçayı sosuyla servis edilir. Emilia-Romagna’da ve kuzey İtalya’nın bazı bölgelerinde, doldurulmuş makarna tortellini in brodo gibi sıcak et suyunda servis edilir. Makarna hangi soslarla yapılır? Domates ve salça soslu spagetti; peynirli, yumurtalı ve kremalı soslu makarnalar gibi düz makarnalar; sebzeli soslu uzun ve ince makarnalar; ravyoli ve kabuklu makarnalar etli ve kıymalı soslarla lezzet kazanır. Pişmiş makarna nasıl saklanır? Pişmiş makarna oda sıcaklığında 2 saat içinde bozulmaya başlar. Özellikle nemli ortamlar makarnanın bozulmasını hızlandırır. Bu nedenle…
Yorum Bırak